II Congreso Agroalimentario de Aragón

#CongresoAgroAragón

Diario del Alto Aragón y Radio Huesca organizan la segunda edición del Congreso Agroalimentario de Aragón. La cita tendrá lugar el 9 de abril en el Palacio de Congresos de Huesca, y ofrecerá la visión de grandes conferenciantes a través de cuatro bloques principales:

El futuro del cereal y el reto de su transformación

Nutrición de las tierras y los animales: factores de salud humana

El viaje del ganado a la mesa, innovación y valor

Dieta Mediterránea: estilo de vida y hábito saludable

CONGRESO 2018 EN IMÁGENES

PONENTES

IGNACIO ARREDONDO

Área Manager SW Europa & Mediterranea Area (Europa y África)del Grupo Olmix

 

TERESA PÉREZ

Dtra. Gral. de la interprofesional del Aceite de Oliva

 

CNCVER

FERNANDO ANTÚNEZ

Pte. Confederación española de alimentos compuestos para animales

 

JOSÉ FERNANDO LUNA

Presidente de Ceos-Cepyme Huesca

DOMINGO VALIENTE

Director de la Fundación Dieta Mediterránea
Productos Hortofrutícolas

 

SERGIO ATARÉS

Director I+D+i Grupo Térvalis

JESÚS VAL

EEAD CSIC aula Dei
Representante ministerial

RICARDO MOSTEO

Presidente D.O. Jamón de Teruel

 

CNCVER

RAFAEL PAGAN

Director Instituto Agroalimentario de Aragón

DAVID BOTAYA

Director General de Aldelis
CNCVER

DAVID ALADRÉN

Director General Granja Virgen del Rosario

 

RUBÉN ARTIEDA

Director de Negocio Agrario de Caja Rural de Aragón,
Bantierra

CONCLUSIONES

 

I CONGRESO AGROALIMENTARIO DE ARAGÓN

RESPUESTAS Y OPORTUNIDADES ANTE LA NUEVA AGROALIMENTACIÓN

Los nuevos paradigmas exigen adaptación a los recursos y a los hábitos de los clientes presentes y futuros, con empresas más grandes y flexibles

El I Congreso Agroalimentario de Aragón, celebrado el día 4 de octubre en el Palacio de Congresos de la ciudad de Huesca, dibuja un panorama en torno a los nuevos paradigmas globales de la alimentación que marcarán tanto las exigencias como las oportunidades para la producción como para la transformación y la distribución. Todo, marcado por los presentes y futuros hábitos de consumo del auténtico rey: el cliente.

La conferencia de apertura a cargo de Héctor Barbarin, director general del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria, desvela el escenario que exigirá una nueva agricultura y ganadería en apenas tres décadas, ya que habrá de cambiar radicalmente sus métodos como queda demostrado por el adelanto que ya nos ofrecen prácticas incipientes pero ya en uso, como la carne in vitro o la producción agrícola sin tierra.

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