I Congreso Agroalimentario de Aragón
#CongresoAgroAragón
Diario del Alto Aragón y Radio Huesca organizaron el pasado 4 de octubre el I Congreso Agroalimentario de Aragón. Un evento en el que se analizó el presente y el futuro del sector en nuestra comunidad a través de 4 grandes temáticas:
El futuro
de la viticultura
Sector cárnico:
en busca del valor añadido
Transformación y oportunidades del sector hortofrutícola
¿Por qué la alianza agroalimentaria?
CONGRESO 2018 EN IMÁGENES
PONENTES
MIGUEL ARENAS
IGNACIO CASAMITJANA
RAQUEL LATRE
EDUARDO IBÁÑEZ
JUAN JOSÉ BADIOLA
JUAN BARBACIL
VICENÇ BRIEBA
HÉCTOR BARBARÍN
FERNANDO CARRERA
LUIS VILLAMAYOR
MANUEL MAZANA
JOSÉ FERNANDO LUNA
ROSA RIVED
FRANCISCO SANTOLARIA
ÁNGEL SAMPER
SANTIAGO ESPAÑOL
ÁNGEL JIMÉNEZ
FÉLIX LONGÁS
CARMINA SAMPER
CRISTINA GALLART
MANUEL HERNÁNDEZ
JORGE COSTA
CLEMENTE MATA
CONCLUSIONES
I CONGRESO AGROALIMENTARIO DE ARAGÓN
RESPUESTAS Y OPORTUNIDADES ANTE LA NUEVA AGROALIMENTACIÓN
Los nuevos paradigmas exigen adaptación a los recursos y a los hábitos de los clientes presentes y futuros, con empresas más grandes y flexibles
El I Congreso Agroalimentario de Aragón, celebrado el día 4 de octubre en el Palacio de Congresos de la ciudad de Huesca, dibuja un panorama en torno a los nuevos paradigmas globales de la alimentación que marcarán tanto las exigencias como las oportunidades para la producción como para la transformación y la distribución. Todo, marcado por los presentes y futuros hábitos de consumo del auténtico rey: el cliente.
La conferencia de apertura a cargo de Héctor Barbarin, director general del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria, desvela el escenario que exigirá una nueva agricultura y ganadería en apenas tres décadas, ya que habrá de cambiar radicalmente sus métodos como queda demostrado por el adelanto que ya nos ofrecen prácticas incipientes pero ya en uso, como la carne in vitro o la producción agrícola sin tierra.
PROGRAMA 2018
9:30 Recepción de congresistas y autoridades.
10:00 Acto inaugural con autoridades y un representante de Henneo.
10:30 Conferencia de apertura: Héctor Barbarin, director general del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria
11:00 Primera mesa temática “Alianza Agroalimentaria, comunicar para la seguridad y la salud alimentaria” a cargo de:
- Francisco Santolaria, secretario de Agricultura de UPA Aragón
- Ángel Samper, secretario general de ASAJA Aragón
- Fernando Carrera, presidente del Colegio de Veterinarios de Huesca
- Ángel Jiménez, decano del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Aragón, Navarra y País Vasco
- Luis Villamayor, director ejecutivo de Harineras Villamayor
Dirige Félix Longás, Presidente de la Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón. Conferencia inicial de Juan José Badiola, Presidente del Consejo General de Colegios de Veterinarios de España.
12:00 Café
12:20 Segunda mesa temática “El futuro de la viticultura” a cargo de:
- Ignacio Casamitjana (D.O. Cariñena)
- Raquel Latre (D.O. Somontano)
- Miguel Arenas (D.O. Calatayud)
- Eduardo Ibáñez (D.O. Campo de Borja)
Dirige Juan Barbacil, director general de Barbacil Comunicación.
13:10 Intervención de Javier Lambán, presidente del Gobierno de Aragón.
13:20 Tercera mesa temática “Transformación y oportunidades del sector hortofrutícola” a cargo de:
- José Antonio Domínguez, director gerente del Centro de Investigación y Tecnología
- Rosa Rived, coordinadora Pon Aragón en tu mesa
- Manuel Hernández, gerente de Conservas Marzo
Dirige José Fernando Luna, Presidente de Ceos-Cepyme Huesca.
14:00 Break comida.
16:15 Cuarta mesa temática “Sector cárnico, en busca del valor añadido” a cargo de:
- Vicente Brieba (Grupo Guissona)
- Jorge Costa (Grupo Costa)
- Cristina Gallart (Fribin)
- Manuel Mazana (Mazana)
- Carmina Samper (Grupo Jorge)
Dirige Santiago Español, Director de la Lonja de Binéfar.
17:15 Conferencia a cargo de Clemente Mata, Subdirector General de Fomento Industrial y Asociativo Agroalimentario, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
18:00 Lectura de conclusiones.
18:15 Clausura con autoridades y representante de Henneo.
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