II Congreso Agroalimentario de Aragón

9:30 Apertura a cargo de Luis Felipe, Alcalde de Huesca, y Javier Lambán, Presidente del Gobierno de Aragón.

10:15 Primera Mesa Temática: ‘El futuro del cereal y el reto de su transformación’

Intervienen:

José Fernando Luna, presidente de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores.

José María Alcubierre, presidente de la Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón.

Luis Villamayor, vicepresidente nacional de la Asociación de Fabricantes de Harinas y Sémolas de España.

Jorge de Saja, director general de la Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales.

Modera Miguel Ángel Torralba, responsable de Mercado Agroalimentario de Ibercaja.

11:15 Café

11:45 Segunda Mesa Temática: ‘Nutrición de las tierras y los animales: factores de salud humana’

Intervienen:

Ignacio Arredondo, Area Manager SW Europa & Mediterranea Area del Grupo Olmix.

Sergio Atarés, director de I+D+i de Fertinagro Biotech.

José Luis Pérez González, miembro de la Junta Directiva de la Federación Nacional de Comunidades de Regantes de España.

Modera Javier García Ramos, director de la Escuela Politécnica Superior de Huesca.

12:45 Tercera Mesa Temática: ‘El viaje del ganado a la mesa, innovación y valor’.

Intervienen:

Ricardo Mosteo, presidente de la D.O. Jamón de Teruel.

David Aladrén, gerente de Virgen del Rosario.

David Botaya, director general de Aldelis.

Rafael Pagán, director del Instituto Agroalimentario de Aragón.

Modera Rubén Artieda, director de Negocio Agrario de Caja Rural de Aragón, Bantierra.

14:00 Comida

15:45 Radiografía del Sector Agroalimentario aragonés. Jorge Gómez, director del Observatorio Agroalimentario de Aragón.

16:00 Cuarta Mesa Temática: ‘Dieta Mediterránea: estilo de vida y hábito saludable’.

Intervienen:

Alex Ascaso, vicepresidente de la Asociación de Vinos de la Tierra de Aragón.

Teresa Pérez, directora general de la Interprofesional del Aceite de Oliva.

Domingo Valiente, director de la Fundación Dieta Mediterránea.

Jesús Val, director de la Estación Experimental Aula Dei (CSIC).

Modera Juan Barbacil, secretario de la Academia Aragonesa de Gastronomía.

17:15 Ponencia a cargo de Purificación González Camacho, Subdirectora General de Estructura de la Cadena Alimentaria del Gobierno de España.

17:35 Mesa de clausura

Intervienen:

Joaquín Olona, Consejero de Desarrollo Rural y sostenibilidad del Gobierno de Aragón.

Javier García Antón, director de Diario del Alto Aragón.

Enrique Mored, director Radio Huesca.